Belgium
This page isn’t quite finished yet. If you already have questions about this country, feel free to reach out via the contact page (see menu).
CAPITOL CITY
Brussel
LANGUAGE
Dutch, German, French
CURRENCY
Euro
FLIGHT DURATION
40 minutes
Quote
Belgium is a country I truly love, especially for the warmth of its people and its rich food culture. The delicious beers and that laid-back, Burgundian lifestyle speak to me on every level. Honestly, if I got to choose my background, I’d probably go for Asian first — but honestly? Belgian would make a close second.
I’ve spent a lot of time in Belgium, mainly in Antwerp. I’ve been there so often I could probably find my way around with my eyes closed.
Every town in Belgium has its charm — well, except for Liège.
Back in the day, during family holidays, we’d always drive through Liège, and that memory stuck with me. Two years ago, a friend and I decided to do a road trip through Belgium. We figured it was time to give Liège a proper shot, to go on an adventure there and see it with fresh eyes.
One tip? Take the classic approach like we Dutch do: admire Liège from the car window and keep driving. 😉
Practical tips
- Just hop on a train.
My brother and I were around 16 when we first went out in Antwerp with one of our cousins. She drove us there in her car, and we were both super excited. The plan was to go to Club d’Anvers (though I just found out while writing this page that the club sadly closed permanently in 2019).
My food & drink experiences
- Kelly’s Antwerp: Yep, I have a soft spot for Irish pubs. I love the vibe. In Ireland, you’ll find kids, grandparents, and everyone in between just hanging out in the pub all day. It’s beautiful, isn’t it? Once, I managed to sit in this place from 11 in the morning until eight at night, just drinking tea. The atmosphere alone kept me there!
- Del Sud Classico
- Café het groene hart: This café is on Groenplaats, one of my favourite squares in Antwerp — especially when the sun’s out (though let’s be honest, everything’s better when the sun’s out ;-). I came here with my brother and sister during a weekend trip to Antwerp. We ordered bollekes
(De Koninck beers) and soaked up the good vibes. - Belmondo
- The Irish Time Pub
- De Wilde zee
- Bar Patron
- Bistro Enest
- Bar Paniek
- Luddites Boooks & Win
- Bubble Waffle
- Sint Andries
- Libanezza
- Chocolate Nation
- Telefoneke
- Diamant
- Nello & Patrasche beeld
- Paters Vaetje
- Ultimatum
Where I stayed
- Hilton Antwerp Old Town
- Hotel Postiljon
- Hotel Eden Antwerp
What I saw and did
- Station Antwerp-Central: Honestly, the Central Station alone is worth the trip — it’s a gorgeous old building smack in the middle of town.
- Saturday market
- Kievitwijk
Vanaf Oslo Airport nam ik de trein naar Vinstra stasjon. Toen ik de naam ‘Vinstra’ voor het eerst hoorde, dacht ik: wauw, dat klinkt als een leuke stad! Maar het bleek eigenlijk een klein dorpje te zijn met een afgelegen station en slechts een paar inwoners. Vanuit Vinstra zou ik de bus nemen naar Skåbu, waar Lars me zou oppikken met de auto. Het was een prachtige reis, zowel met de trein als met de bus. De trein had grote ramen, waardoor ik volop kon genieten van het Noorse landschap. De bus reed behoorlijk steil omhoog.
Nadat Lars me had opgehaald, gingen we naar de locatie van de retraite, waar een heerlijke maaltijd op me stond te wachten. Het was een warm welkom. Ik maakte kennis met de anderen in de groep, zocht mijn kamer voor de komende zeven dagen uit, en na het eten begonnen we met mediteren en yin yoga. En het belangrijkste: ik zette mijn telefoon voor de komende 7 dagen uit! De hele week heb ik veel buiten doorgebracht, gezond Ayurvedisch gegeten en prachtige wandelingen gemaakt. Ik kwam als herboren terug.
Mijn eetervaringen
- Havermoutpap, heerlijk gekruid met kaneel, kardemom, kurkuma, rozijnen en komijn;
- Rijstebrei;
- Linzencurry met zoete aardappel en Ayurvedische rijst;
- Chocoladetaart met rode bessen en chocolade;
- Lefse (een Noorse wrap, vaak gegeten bij het ontbijt of de lunch);
- Brunost (Noorse geitenkaas met een karamelsmaak en -kleur);
- Aardappelen, mungbonenburger, chutney en geroosterde bloemkool;
- Noorse kabeljauwkuit, een perfecte combinatie met een gekookt eitje;
- Noorse visburgers met aardappelen, vruchtenmarmelade en Noorse zuurkool met karwijzaad;
- Noorse wafels met zure room en vruchtenjam.
Mijn overnachtingen:
- Dit huis en grond werd gebruikt voor de Norway Retraite. Het is een fantastische plek bestaande uit een groot huis (met 5 slaapkamers, 3 badkamers, grote eetkamer, grote woonkamer, keuken en een lounge. Daarnaast was er nog een sauna. Het huis was wat aan de krakerige kant, maar dat past precies bij de hele ervaring.
Mijn activiteiten en bezichtigingen
- Hiken naar Sikkilsdalshø: Dit was de zwaarste, maar ook de mooiste route. We liepen eerst door het bos en de moerassen, en uiteindelijk klommen we de bergen op tot 1170 meter boven zeeniveau. Het was er compleet stil… er was niemand anders. Op de bergtop lunchten we samen, waarna een aantal mensen terugging en ik met een paar anderen verder liep. We passeerden een kabbelend beekje waar we onze camelbags konden vullen — niets is schoner dan water uit de bergen! De temperatuur was perfect, de zon scheen en er stond een lichte wind. De afdaling was uitdagend en deed me denken aan het Himalayagebergte;
- Yoga: Elke morgen om 07:30 begonnen we de dag met yoga. Dit deden we buiten met uitzicht op de bergen (adembenemend);
- Mediteren: Aansluitend op de yoga gingen we 30 minuten mediteren, voordat we aan ons ontbijt begonnen;
- Sauna: Als afsluiter van de dag stond er een hele fijne Finse sauna op mij te wachten.
En toen was de laatste dag aangebroken en werd het tijd om langzaam terug naar huis te gaan. Mijn vlucht zou pas om 17:00 vertrekken vanaf Oslo, dus ik had nog tijd om onderweg in een leuk stadje te lunchen. Ik vroeg Lars om een tip, en hij raadde me aan om naar Lillehammer te gaan. “Een charmant stadje,” zei hij, “perfect om even rond te lopen en iets lekkers te eten.”
Na het inpakken van mijn spullen en afscheid genomen te hebben van iedereen, bracht Lars me naar de bushalte. Vanaf daar zou ik met de bus en de trein richting Gardermoen Airport gaan. Mijn treinkaartje had ik al online gekocht, maar eenmaal op het station bleek dat er geen trein kwam. Dat was balen, want mijn lunch-tijd werd zo steeds korter. Gelukkig werd er na een uur een bus ingezet, al zat die helemaal vol met Noorse schoolkinderen. Toch bracht hij me keurig naar Lillehammer.
Hoewel het regende en het uitzicht daardoor wat minder was, genoot ik van de sfeer in het stadje. Ik had nog wat Noorse kronen op zak, dus ik kon nog wat leuke souvenirs kopen om mijn reis in stijl af te sluiten.
Mijn eetervaringen
- Lillhammer bakeri: Prima broodje met kaas en een kop koffie, voor €18,-. De bakker heeft nog een leuk restaurant aan de achterkan waar je je koffie en broodje kan eten, alleen de akoestiek was niet zo geweldig, waardoor het heel lawaaierig was.